Kulinarischer Überblick
Ab dem 25. April 2025 bis zum 24. Juni 2025 gibt es bei uns
täglich für kleinere und größere Gruppen ab 4 Personen
Spargel „satt“ am Tisch serviert
Ammerländer Spargel „1 A-Qualität“
mit Putenschnitzel, Schweinefilet, Rumpsteak, Ammerländer Knochenschinken,
Kochschinken, Schinken-Pfannkuchen-Röllchen, verschiedenen Fischfilets,
Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und Salzkartoffeln
pro Person 34,50 €
Auf Wunsch servieren wir Ihnen zu diesem Angebot eine Spargelrahmsuppe vorweg
und zum Dessert frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahnetupfer
Aufpreis pro Person 9,50 € (nur bei Vorbestellung)
Menü des Monats
Spargelrahmsuppe
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frische Kutterscholle „Nach Art der Müllerin“
mit Salzkartoffeln und buntem Salatteller
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frische Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahnetupfer
pro Person 34,50 €
ab Montag, den 23. Juni 2025 bis 05. September 2025
immer montags und freitags
unser „Grillbüfett“
pikante Leckereien vom Holzkohlegrill
Bedienen Sie sich von 18.30 Uhr bis 20.30 Uhr
(länger geht leider nicht die Kohle ist dann verglüht)
mit folgenden Leckereien:
es gibt z. B. verschiedene Würstchen, Rippchen, Nackensteaks,
knusprigen Schweinebauch, Hähnchenbrust, und wechselnde
sonstige Fleischspezialitäten
verschiedene Fischfilets, Tintenfisch und Scampispieße
Ratatouille-Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Maiskolben
und Ofenkartoffeln mit Sour Creme
Tzatziki, Kräuterbutter, Aivar, Curry-Ketchup, Knoblauchmajo
Champignon-, Pfeffer-, Curry-Früchte-, Senf- und Paprikasauce
verschiedene Antipasti in Balsamico und Olivenöl, geschmorte Champignonköpfe
Paprika, Zucchini und Aubergine, eingelegte Rotweinzwiebeln, gefüllte Weinblätter
Tomaten mit Mozzarella, Artischockenherzen, gebackene Champignons mit Remoulade
Auricher Weichkäse garniert mit Peperoni und Oliven, sowie eine schöne Salatauswahl
Bruschetta und ofenfrisches Ciabatta
frische Früchte, Milchreis mit warmen Kirschen, Rote Grütze mit Vanillesauce … und mehr
pro Person 34,50 €
für Kinder von 6 – 12 Jahren berechnen wir beim Grillbüfett den 1/2 Preis
Kinder bis 5 Jahre können sich gratis beim Grillbüfett bedienen
ab Ende Juni bieten wir Ihnen ab 6 Personen – nur auf Vorbestellung
Neuer holländischer Matjes „satt“ am Tisch serviert
Neue holländische Doppelmatjesfilets – Räuchermatjes – Sherrymatjes
„Hausfrauensauce“ – Currysauce – Sourcreme – Preiselbeer-Sahnemeerrettich
Prinzessböhnchen – Bratkartoffeln – Pellkartoffeln
pro Person 29,50 €
Ab Fr. 19. September 2025 bis So. 26. Oktober 2025
Schwäbische Wochen Spezialitäten aus dem „Ländle“
von Käsespätzle über Maultaschen, Perlhuhnbrüstchen, Sauerrahmbraten
und Zwiebelrostbraten bis zu unserem beliebten „Schwabenteller“
dazu bieten wir Ihnen korrespondierende Württemberger Weine
und auch Zwiebelkuchen und Federweißer fehlt natürlich nicht
ab So. 07. September 2025 bis So. 29. März 2026
jeden Sonntag 12.00 Uhr – ab 4 Gästen – auf Vorbestellung
„Sonntagsmenü“
Festtagssuppe in der Terrine serviert
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Gemischte Bratenplatte mit Rindsrouladen
Schweinebraten und Hähnchenbrust
zwei verschiedene Saucen
bunter Gemüseplatte, Apfel-Rotkohl
Petersilienkartoffeln und Kartoffelkroketten
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Eis und Heiß – Vanilleeis mit Sahnetupfer
dazu separat warme Schoko- und warme Waldfruchtsauce
komplett für 4 Personen 138,00 €
Bei diesem Menü sind keine Umbestellungen möglich!
Außen kross und innen herrlich zart:
Wer hätte gedacht, dass Tradition ein solcher Gaumenschmaus sein kann!
Genießen Sie gemeinsam mit Freunden, Kollegen oder der Familie
in der gemütlichen Atmospäre des Landgasthof’s „Hengstforder Mühle“
eine ganze Gans
mit leckerer Füllung, Bratäpfeln, Apfel-Rotkohl,
Rosenkohl, Kartoffelklößen und Salzkartoffeln
komplett für 4 Personen 138,00 €
Dieses Angebot bieten wir Ihnen ab
Ende Oktober bis Ende Dezember
Wir empfehlen eine frühzeitige Tischreservierung!
Auf Ihre Anfrage/Reservierung/Bestellung freuen sich
Familie Gronbach und Oberhauser mit dem gesamten Hengstforder Mühlenteam
Telefon 04489 – 92720 oder E-Mail info@hengstforder-muehle.de
Hauptstraße 302 – 306 – 26689 Apen / Ortsteil Hengstforde