Festmenü Nr. 4

Festmenü Nr. 4

Begrüßungsdrink - Sie und Ihre Gäste wählen zwischen folgendem Angebot:
Cassisco - spritziger Johannisbeer-Sektcocktail 6 %
Appléritif - prickelnder alkoholfreier Apfelsaft-"Sekt" aus biologischem Anbau
Moritz - deutscher trockener "Prosecco" aus biologischem Anbau 11,0 %

 

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von frischen Champignons

 

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Gemischte Bratenplatte
vom Rind, Schwein und Wild
mit zwei verschiedenen Saucen
Preiselbeerbirne, Petersilienkartoffeln
Kartoffelkroketten, hausgemachten Spätzle
bunter Gemüseplatte und Rotkohl

 

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Rote Grütze
mit Vanilleeis und Sahnetupfer

 

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Zum Essen werden Ihnen Mineralwasser und folgende hoch-
wertige Weine, ausschließlich aus biologischem Anbau gereicht:

Badischer Grauburgunder vom Reblandhof
trockener, weicher, frischer und zart-würziger Weißwein
Württemberger Spätburgunder Weißherbst vom Weingut
Schäfer-Heinrich, halbtrockener, frisch, lebendiger Roséwein
Spanischer Bobal y Tempranillo aus dem Hause Bodegas
Palmera, trockener Rotwein mit intensiver Frucht

 

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Auf Wunsch auch gerne TIDE-Pils

das süffige Faßbier vom Vareler Brauhaus

sowie Alster, Jever-Fun, Erdinger alkoholfreies Weizen

Schneiderweizen, diverse Säfte und Softdrinks

 

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Nach dem Essen servieren wir Kaffee, Tee, Espresso oder Cappuccino
und eine Runde "Mühlentropfen"

 

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Änderungen oder Sonderwünsche sind gegen Aufpreis möglich!