Festmenü Nr. 1

previous arrow
next arrow
Slider

Festmenü Nr. 1

Entscheiden Sie sich für diese Menüvariante, können die Gäste
zwischen den vier Hauptgerichten direkt hier vor Ort auswählen!

Begrüßungsdrink - Sie uns Ihre Gäste wählen zwischen folgendem Angebot:
Cassisco - spritziger Johannisbeer-Sektcocktail 6 %
Appléritif- alkoholfreier Apfelsaft-"Sektaus biologischem Anbau
Moritz - deutscher trockener "Prosecco" aus biologischem Anbau 11,0

***

„Festtagssuppe“
aus der Terrine
Hühnerbrühe mit Eierstich, Gemüsestreifen
Fleisch- und Grießklößchen

***

„Mühlenpfännchen
Medaillons vom Schweinefilet auf knusprigen Bratkartoffeln
mit frischen Champignons in Kräuterrahm und Käse überbacken

oder

„Fischpfännchen“
Ragout von Meeresfischen und Nordseekrabben auf Bratkartoffeln
belegt mit Gesemüsestreifen in Krebsschaumsauce, mit Käse gratiniert

oder

Wildpfännchen „Hubertus“
Medaillons vomHirschrücken auf Bratkartoffeln, mit
Waldpilzrahmsauce, dazu Preiselbeerpfirsich

oder

„Vegetarisches Reispfännchen“
mit tomatisiertem südländischem Gemüse
und gratiniertem Schafskäse

***

Zu jedem Pfännchen wird ein bunter Jahreszeiten-Salat serviert!

***

„Ostfriesen-Eisbecher"
Gourmet-Vanilleeis mit vielen Rum-Rosinen und Sahnetupfer

***

Zum Essen werden Ihnen Mineralwasser und folgende hoch-
wertige Weine, ausschließlich aus biologischem Anbau gereicht:
Badischer Grauburgunder vom Reblandhof
trockener, weicher, frischer und zart-würziger Weißwein
Württemberger Spätburgunder Weißherbst vom Weingut
Schäfer-Heinrich, halbtrockener, frisch, lebendiger Roséwe in
Spanischer Bobal y Tempranillo aus dem Hause Bodegas
Palmera, trockener Rotwein mit intensiver Frucht

***

Auf Wunsch auch gerne TIDE-Pils
das süffige Faßbier vom Vareler Brauhaus
sowie Alster, Jever-Fun, Erdinger alkoholfreies Weizen
Schneiderweizen, diverse Säfte und Softdrinks

***

Nach dem Essen servieren wir Kaffee, Tee, Espresso oder Cappuccino
und eine Runde "Mühlentropfen"

***

Preise ab 8 Personen - pro Person
43,00 € inklusive der genannten Getränke
26,00 € ohne Getränke (auch ohne Begrüßungsdrink)

Änderungen und Sonderwünsche sind gegen Aufpreis möglich!

[Zurück zurück zur Übersicht]

Nach oben